Nutrición Saludable: 2019

Marco Teórico

Indice

1.1 Antecedentes
1.2 Concepto de Lactancia Materna
1.3 Beneficios de la Lactancia Materna
1.3.1 Composición de la Leche Materna
1.4 Políticas respecto a la Lactancia Materna en nuestro país
1.5 Promoción de la Lactancia Materna
1.6 Conocimientos, creencias y actitudes

1.1 Antecedentes

La historia de la lactancia materna es tan antigua como la historia de la humanidad, sus beneficios se han documentado por siglos. Es además de un proceso biológico, una actividad cultural, en la cual intervienen las creencias, la clase social, la etnia, región y educación.
En el caso del México-Tenochtitlán,Las madres de todas las clases sociales, amamantaban a sus hijos con leche materna durante dos años y al destetarlos, se realizaba una celebración.
Al realizarse la colonización de América, la lactancia materna se reconocen como método para combatir la desnutrición infantil. Ligado a la colonización de América, empieza a desarrollarse la idea sobre la importancia del vínculo entre madre e hijo, pues las nodrizas desarrollaban una relación muy estrecha con el bebé que amamantaban . Esto ocasionó que el uso de nodrizas quedará de lado, y se le dio mayor importancia a la unión madre e hijo, a través de la lactancia materna.
En el siglo XVIII, , los médicos empezaron a trabajar en las áreas de embarazo, el parto y los bebés. describiendo las ventajas y necesidad de que las mujeres amamanten a sus propios hijos desalentando la práctica de nodrizas. La leche materna se consideró, un fluido milagro que podía curar a la gente y dar sabiduría. Sin embargo, la lactancia materna en el mundo occidental declina significativamente a finales de 1800 a la década de 1960. La actitud predominante sobre la lactancia materna era, que se realizaba por personas sin educación y las clases más bajas. Por lo que la práctica fue considerada anticuada y "un poco desagradable" para aquellos que no podían pagar los preparados para lactantes y desalentado por los médicos y los medios de la época.
Según encuestas realizadas, la duración de la lactancia materna en México es de cerca de 10 meses; cifra estable en las tres encuestas de nutrición y salud de 1999, 2006 y 2012 (9.7, 10.4 y 10.2 meses respectivamente).Actualmente en México sólo el 35% de los recién nacidos son lactados en los primeros 6 meses de vida y se trabaja en incrementar este proceso biológico, considerando las altas tasas de obesidad y sobrepeso en etapa adulta. Por ello es importante retomar los beneficios de esta práctica en la salud de la población.

1.2 Concepto de Lactancia Materna

La Lactancia Materna es un acto fisiológico, instintivo, herencia de los mamíferos y específica
de cada especie (GONZÁLEZ y PILETA, 2002). Es un proceso interactivo bidireccional entre
la madre y el/la hijo/a con efecto en ambos, el éxito de ésta depende de la conducta de el/la
lactante combinada con la conducta materna, estimulada por apoyo social y guiada por el
apoyo emocional, conocimientos e información a la madre. (MUÑOZ, 2001)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de Naciones Unidas para la infancia (UNICEF) han considerado por décadas a la lactancia materna (LM) fundamental en la alimentación humana.
La lactancia óptima es una de las formas más efectivas de asegurar la supervivencia infantil en los países en desarrollo. La OMS y la UNICEF han establecido tres directrices para la lactancia óptima (setty, 2006):
1.Comenzar a amamantar a el/la recién nacido/a lo más pronto posible.
2.Amamantar en forma exclusiva (sin dar ningún otro alimento o líquido) hasta que el/la niño/a tenga 6 meses de edad.
3.A partir de los 6 meses de edad, amamantar con la alimentación complementaria (dando alimentos apropiados para la edad además de la leche materna) hasta los 2 año de edad o más.

1.3 Beneficios de la Lactancia Materna

La leche materna constituye el mejor alimento que puede darse en forma exclusiva a un niño o niña hasta los seis meses de edad y con otros alimentos hasta los dos años ya que le proporciona al niño todos los nutrientes que necesita durante los primeros seis meses de vida en forma complementaria hasta los dos años, por tanto es importante que el inicio de otros alimentos sea en un momento oportuno y no tempranamente. La lactancia materna le aporta al lactante los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo y además lo protege de enfermedades en la madre disminuye la mortalidad materna, el riesgo de cáncer de mama, fomenta el amor con su hijo; en la familia, contribuye a la integración y a la economía familiar.

1.3.1 Composición de la leche materna

En los últimos años se han destacado los beneficios inigualables para la madre y el niño que representa la alimentación al pecho; aspectos biológicos, psicoafectivos, económicos y sociales.
Actualmente la promoción de la lactancia ha tomado un gran impulso. El reconocimiento creciente del valor incomparable de la leche humana en el desarrollo y maduración del sistema nervioso central, en la protección inmunológica y de diferentes patologías en el niño otorga fundamentos más que válidos para recobrar la cultura del amamantamiento.
El primer año del niño constituye una de las etapas más vulnerables de la vida con respecto a la nutrición. La lactancia es la alimentación óptima del recién nacido. Los niños amamantados por madres sanas y bien nutridas pueden alimentarse exclusivamente al pecho durante los seis primeros meses. Además, cuando la lactancia ocurre a libre demanda, el bebé mantiene un equilibrio hídrico adecuado.
La composición de la leche materna, que contiene todos los elementos indispensables para el recién nacido, además de otorgarle protección contra las infecciones, sigue siendo una fuente importante de nutrientes hasta pasado el año de vida. La composición de este fluido es dinámica y obedece a mecanismos de regulación neuroendocrina, donde desempeñan un papel importante células, nutrientes y sustancias químicas.
La leche de una madre bien nutrida presenta cantidades suficientes de vitaminas para el normal crecimiento del bebé.
La leche materna es rica en inmonoglobulinas (especialmente en el calostro); la principal es la IgA secretoria, con menores cantidades de IgA monomérica, IgG e IgM. Se sintetiza en la glándula mamaria y su función es la de formar anticuerpos capaces de unirse a virus y bacterias, impidiendo la penetración en la mucosa intestinal, lo que se logra gracias a su resistencia a la proteólisis y su estabilidad a pH bajo.
La leche materna presenta en su composición anticuerpos específicos contra antígenos ambientales a los que el neonato está potencialmente expuesto.

1.4 Políticas respecto a la Lactancia Materna en nuestro país

Se considera una política nacional de alta prioridad. Es la primera vacuna, por los anticuerpos que transfiere la madre, regula el crecimiento y peso del bebé, facilita el contacto físico, reduce el riesgo de obesidad y sobrepeso, evita infecciones intestinales y respiratorias, evita muerte de lactantes y sobre todo tiene proteínas propias de especie para la y el recién nacido. Todo este proceso biológico genera un crecimiento saludable en las primeras etapas de la vida.
Mientras que la leche materna es protectora, los métodos alternativos de alimentación infantil aumentan el riesgo de infección, debido sobre todo a que la contaminación lleva a un mayor consumo de organismos patógenos. La mala higiene, especialmente en la alimentación con biberón, es una causa importante de gastroenteritis y diarrea en la infancia. La fórmula para niños y la leche de vaca son un buen vehículo y medio de cultivo para organismos patógenos.
Actualmente en México sólo el 35% de los recién nacidos son lactados en los primero 6 meses de vida y se trabaja en incrementar este proceso biológico, considerando las altas tasas de obesidad y sobrepeso en etapa adulta.
Las contradicciones culturales de no lactar, ha generado entre otras cosas, que un país como México incremente su población con sobrepeso u obesidad de una manera alarmante, sin ser el único factor que genera este problema de Salud Pública, es buen momento para rectificar y tomar medidas para otorgar a los nuevos ciudadanos una mejor calidad de vida y un futuro más promisorio en cuanto a calidad de vida.

1.5 Promoción de la Lactancia Materna

La promoción de la lactancia natural comprende un amplio espectro de programas y actividades en variados ámbitos educativos, comunitarios, gubernamentales y no gubernamentales
La Estrategia Nacional de Lactancia Materna (ENLM), surge de la necesidad de integrar las diferentes acciones que se realizan en el país para proteger, promover y apoyar la práctica de la lactancia materna hasta los dos años de edad. Es resultado del trabajo interinstitucional e intersectorial, para incluir en los objetivos, actividades e indicadores, a todos los actores involucrados en la tarea de la promoción y protección de los derechos de las mujeres a amamantar y de las niñas y niños a recibir el mejor alimento: la leche humana.

1.6 Conocimientos, Creencias y Actitudes

La práctica de la lactancia materna, al igual que muchas otras conductas, se encuentra determinada por una diversidad de factores, y entre ellos los conocimientos, las creencias y las actitudes serían, según la perspectiva comportamental, los factores básicos para poder evaluar los resultados de las diferentes prácticas de salud. (CABRERA, 2003)
Se acepta que, conocimiento, creencia y actitud son los principales factores predisponentes de las prácticas en salud; los valores y percepciones definen las fuerzas motivacionales e intencionales previas a estas prácticas, las que tienen implicancias reales en la salud tanto individual como grupal. Investigar los niveles de conocimiento, científicos y empíricos de las personas con respecto a la práctica de Lactancia Materna, es fundamental para identificar más claramente sus características y así comprender mejor las prácticas de amamantamiento de la población.

Referencias Bibliográficas

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6. González de Cosío, Teresita, Escobar-Zaragoza, Leticia, González-Castell, Luz Dinorah, & Rivera-Dommarco, Juan Ángel. (2013). Prácticas de alimentación infantil y deterioro de la lactancia materna en México. Salud Pública de México, 55(Supl. 2), S170-S179. Recuperado en 09 de mayo de 2019, en http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0036-36342013000800014&script=sci_abstract&tlng=en

7. Aguilar Cordero, M.ª J., González Jiménez, E., Álvarez Ferre, J., Padilla López, C. A., Mur Villar, N., García López, P. A., & Valenza Peña, M.ª C.. (2010). Lactancia materna: un método eficaz en la prevención del cáncer de mama. Nutrición Hospitalaria, 25(6), 954-958. Recuperado en 10 de mayo de 2019, de http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112010000600010&lng=es&tlng=pt.

8. Morillo, J.B., & Montero, L.. (2010). Breastfeeding and the relationship between mother and child in adolescent mothers. Enfermería Global, (19) Recuperado en 10 de mayo de 2019, de http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1695-61412010000200019&lng=es&tlng=en.

MI REFLEXIÓN

“El desafío más grande que enfrentamos como estudiantes en línea es convertirnos en analfabetas digitales, es decir, poder identificar cuando hay una necesidad de información; trabajar con diversas fuentes y códigos; saber manejar la sobrecarga de información y discriminar la calidad de las fuentes; organizar la información y utilizarla eficazmente; saber comunicar a otros la información encontrada.”(Cabero Almenara & Llorente Cejudo, 2008, pág. 13).

Ser estudiante en línea es sin duda un gran reto, sin embargo, este nos empuja a potencializar habilidades y destrezas como ser autogestivos, autocríticos y reflexivos ya que nuestro aprendizaje depende de nosotros.

Para mi ser estudiante en línea implica adentrarte en un mundo desconocido pero lleno de herramientas eficaces para desarrollar nuestro conocimiento y en el futuro ser profesionales competitivos y del más alto nivel.